Você conhece a história do pão de alho?


Você conhece a história do pão de alho?

Você Sabia?

O pão-com-alho é uma iguaria originária da culinária da Itália e consiste tipicamente de algum tipo de pão guarnecido (bruschetta italiana) com uma mistura de alho e azeite ou manteiga, grelhado, tostado ou assado no forno.

 

O pão de alho congelado, aquele que a gente compra embalado nos mercados, foi desenvolvido da década de 1970 pela empresa americana Cole's Quality Foods, do Michigan. Ao longo dos anos criou-se um debate a respeito da origem do pão de alho, mais especificamente se ele seria uma variação da bruschetta italiana ou uma criação genuinamente americana

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